Пескетаријанство је систем исхране у коме је месо топлокрвних животиња забрањено, али је дозвољено јести рибу и морске плодове. Међу пескетарима, неки дозвољавају да једу јаја и разне млечне производе.
Са строгим вегетаријанцима заједничко им је потпуно одбијање црвеног меса и живине. Али пескетаријанство је једноставнија и лакша дијета за оне који мисле да је вегетаријанство превише рестриктивно. Када је пескетарима дозвољено да једу рибу, остриге и друге морске плодове.
Исхрана пескетаријанаца је такође биљна храна и уља.
У поређењу са вегетаријанством, овај начин прехране је ближи људском телу. За многе људе који живе на острвима Кариба, северној Европи и деловима Азије, ова дијета је уобичајена дијета.
Колико је корисна таква дијета
Пескетари су били чврсто уверени да црвено месо штети људском телу и због тога одбијају његову употребу. И добро мисле, црвено месо садржи пуно масти и холестерола, али је веома сиромашно садржајем витамина и минерала. Али због рибе, пешчетаријанци добијају масне киселине омега-3, што смањује ризик од цереброваскуларних болести. А лекари кажу да је много мање вероватно да ће следбеници ове дијете патити од гојазности и дијабетеса, високог крвног притиска и рака.