ТОП 10 најзачињенијих намирница на овом свету

Том Иам Соуп, Тајланд

Тајландска кухиња је веома егзотична и богата укусима. Понекад се за припрему једноставног тајландског ручка може користити до 40 зачина и биља. Том Иам супа је слатког и оштрог укуса, припрема се на бази пилећег бујона са шкампима, пилетином, рибом и другим морским плодовима.

Кимцхи, Кореја

Корејска храна се одликује љутим и зачињеним укусом – велики број црвене паприке даје јелу наранџасте и црвене нијансе. Једно од ових јела је кимчи: кисело поврће (углавном кинески купус), зачињено љутим зачинима.

Пржена говедина са кимом и чилијем, Кина

Кинеска кухиња је веома разнолика и разноврсна. Због климе већина јела је зачињена чилијем, белим луком и ђумбиром. Похована јунетина са чилијем и кимом сервирана са пиринчем, да се некако неутралише љутина јела.

Пилетина са кокосовим млеком и индијским орашчићима, Шри Ланка

Шриланчка кухиња је љута и зачињена, док се понекад ови укуси комбинују са неочекиваним састојцима. Овде више воле да подлежу производ минималном загревању како би уживали у правим укусима и аромама састојака. Пример - пилетина са кокосовим млеком и индијским орашчићима има врло нежну текстуру и необичан зачињен укус.

Чорба Кхарцхо, Кавказ

У кавкаској кухињи можете пронаћи много укуса, а воде их зачињеним и оштрим. Драгуљ локалне кухиње је чувена чорба од ораха Кхарцхо са белим луком и осталим љутим зачинима.

Пилетина у сосу, Јамајка

Јамајка је земља у којој од свих осталих зачина преферирају бибер. И оштар је и невероватног укуса. Врхунац јамајчанске пилетине, која се припрема на бази алеве паприке, чилија, тимијана, цимета, соја соса и мушкатног орашчића.

Ват са сочивом, Етиопија

У Етиопији више воле обилна јела од меса и поврћа са пикантним зачинима – шафраном, босиљком, коријандером, кардамомом, сенфом, тимијаном и црвеном паприком. Једна од опција за богат протеинима је ручак са сочивом, где је главни састојак динстан у парадајз сосу са луком, белим луком и чилијем.

Пилетина Тандоори, Индија

У Индији је тешко замислити кухињу без обиља биља и зачина. А већина њих је врућа - то је због веома вруће климе, па како се храна не би покварила, пожељно је да буде врућа. Једно од најпопуларнијих јела - пилетина Тандоори, зачињена чилијем, белим луком, кореном ђумбира, коријандером и кимом.

Авокадо са севичеом од шкампа, Перу

Перуанска кухиња није надалеко позната, мање је популарна међу локалним гурманима. Међутим, узбуђење ће ценити ужину цевиче од шкампа, који се прави од сирове рибе са зачинима и биљем. Служи се са неутралним авокадом како би се сажалио над вашим непцима.

Тацос Мекицо

Мексиканци такође воле љути укус националног буритоа, кесадиле, салсе, начоса. На њиховој позадини посебно се издвајају такоси са пасуљем и авокадом, издашно зачињени соусом од лука, белог лука, црвеног и црног бибера.

Погледајте видео о најпикантнијим тацосима на свету: