Најприроднија ствар за човека - моћ - тренутно је прилично компликована. Код већине људи не постоји репер у свету исхране и хране, а они се често ослањају на одређене стручњаке, књиге, извештаје у медијима итд. Али упркос различитој количини знања о исхрани, још увек није јасно како правилно организовати исхрана.
Правило # 1 - Једите праву храну
Сваке године на тржишту хране се појави око 17 хиљада нових врста производа. Међутим, већина њих се може приписати условно јестивим квази максималним супстанцама. Ови производи, чији су састојци добијени од соје и кукуруза, синтетичких додатака исхрани, подвргнути су јакој преради. То јест, треба да преферирате праву храну, игноришући индустријске иновације.
Правило бр. 2 - избегавајте храну коју ваша бака не би препознала као храну
Хиљаде производа пуни полице супермаркета. Разлози због којих не треба јести њихову храну, многи адитиви за храну, замене, пластична амбалажа (могуће токсична).
Данас се произвођачи третирају на посебан начин према производима, притиском на еволуциона дугмад – слатко, слано, масно, терајући људе да купују више. Ове укусе је тешко пронаћи у природи, али у окружењима за прераду хране њихово поновно стварање је јефтино и лако.
Правило # 3 - елиминишите храну која се рекламира као здрава
Ево извесне контрадикције: амбалажа производа наводи да је корисна за здравље. У међувремену, то указује на то да је производ подвргнут обради.
Правило бр. 4 – избегавајте производе са називима који садрже речи: „лако“, „мало масти“ „без масти“.
Предузеће за производњу ниско-масних производа или без масноће, које је радило више од 40 година, је пропао. Једући храну без масти, људи добијају на тежини.
Ако се масноћа производа уклони, то не значи да је тело неће производити из хране. Телесна маса може да расте од хране која садржи угљене хидрате. И многи производи са ниским садржајем масти или без масти садрже много шећера како би надокнадили недостатак укуса. На крају се конзумира превише хране са угљеним хидратима.
Правило бр. 5 – искључује замјенске производе
Класичан пример је маргарин - лажни путер. Такође, требало би га назвати лажним месом направљеним од соје, вештачких заслађивача итд. Да би се створио крем сир без масти, они не користе кајмак и сир, састојак који је најдубљи третман.
Правило број 6 – не купујте производе који се рекламирају на ТВ-у
Трговци су невероватно вешто упућени на сваку критику, како не би наседли на трикове, боље је не куповати рекламиране производе упорно. Поред тога, две трећине телевизијског оглашавања су прерађена храна и алкохол.
Правило бр. 7 - једите храну која може да се поквари
Да би се продужио рок трајања, производи се обрађују, корисне компоненте се уклањају.
Правило бр. 8 - једите храну, састојке које можете замислити у природним условима или у сировом облику
Покушајте да створите менталну слику компонената кобасице или чипса. Неће успети. Поштујући ово правило, моћи ћете да избаците из исхране квазипозитивне супстанце и хемикалије.
Правило бр. 9: купујте производе на тржишту
Дајте предност пољопривредном тржишту пре супермаркета током сезоне. Осим тога, боље је купити слаткише на тржишту - орахе, воће - праву храну уместо слаткиша и чипса.
Правило # 10 - дајте предност храни коју кувају људи
Нека храна кува људе, а не корпорације, јер потоњи додају превише шећера, соли, масти и конзерванса, боја итд.
Неопходно је јести оно што је сакупљено у башти, а оно што је створено у фабрици бацити. Такође, немојте јести храну која има исто име на свим језицима - „Сницкерс“, „Принглес“, „Биг Мац“.
Правило # 11 - Једите храну различитих боја
Различите боје поврћа указују на врсте антиоксиданата - антоцијанине, полифеноле, флавоноиде, каротеноиде. Многе од ових супстанци спречавају развој хроничних болести.
Правило # 12 - једите као свеједи
Корисно је увести у исхрану не само нове производе, већ и нове врсте печурака, поврћа и животињске хране. Разноликост врста ће уравнотежити тело есенцијалним хранљивим материјама.
Правило 13 – избацити из исхране производе од белог брашна
„Што је хлеб белији, ковчег је бржи“, каже брутална изрека. Бело брашно штети здрављу. За разлику од целог зрна, не садржи витамине, влакна, масти. У ствари, то је врста глукозе, па дајте предност целом зрну.