Садржај
Улична храна је део културе земље у којој ћете се потрудити да је посетите. Не бисте га смели игнорисати, јер су тамо јела уобичајена, аутентична и врло оригиналног укуса. Такође јефтин. Има толико необичних да вас неће послужити ни у једном ресторану. Дакле, шта вреди испробати ...
… Мексико
Без сумње, то су такос и тостадос који су многима добро познати. То су тортиље: такос – меки пиринач, тостадос – хрскави пржени кукуруз или пшеница. Ове тортиље се сервирају са филом по избору – пасуљ, љути гуакамоле сос, сир, плодови мора. Фил је ситно исечен и умотан у равну торту.
... Индија
Индијска улична храна задивљује својом разноликошћу – од куваног кромпира са дивним зачинима до свих врста палачинки. Визит карта за туристе је бел пури – јело од лаганог напуханог пиринча, пржених резанаца са поврћем и пикантног соса. У зависности од географије, у јело се додају ораси или нар.
… Француска
Визит карта Француске је чувена багета која се продаје и служи свуда. Једна од сорти француске уличне хране је свежа хрскава багета пререзана по дужини са разним пуњењем. То су често сир, паштета, путер или џем.
… Њу Јорк
Да, да, да, причаћемо о хот-договима. Изненађујуће је да је прави хот дог много једноставнији у састојцима, али из неког разлога има много бољи укус од нашег са корејском шаргарепом. Класика њујоршких хот догова је кувана и пржена кобасица која се сервира у лепињи са зачинима, кечапом, луком, сенфом, зачинским биљем и чилијем.
… Грчка
Грчка улична храна је представа. Пред вашим очима ће се пржити месо и поврће са роштиља и сервирати у округлом колачу. Такво јело се зове сувлаки, и упркос својој привидној једноставности, невероватно је укусно. Месо - свињетина, говедина, живина или риба по избору. Можете тражити да додате сос или листове зелене салате.
... Немачка
Цурривурст је пржена свињска кобасица која се служи цела или исечена на комаде, са парадајз сосом или каријем. У понуди имају пржени кромпир или лепињу. Довољно масна и тешка ужина, али једноставно је немогуће проћи поред укусног меса.
… Индонезија
Индонезија је такође позната по својој уличној храни, која је често чудна и прилично одвратна за гледање, иако укусна. Ако не волите необично, пробајте наси горенг – пржени пиринач динстан у уљу са луком, белим луком, соја сосом и чилијем. Пиринач се служи са јајима, пилетином или шкампима.
... Турска
Познати турски слаткиши продају се и на улицама туристичких градова. Необично је пробати симит и кокорецх. Прво јело је ђеврек са маком или сусамом, који се служи за доручак. Друго је јагњеће или јареће месо, сопствена џигерица и јестиви изнутрици, зачињени лимуновим соком, маслиновим уљем, ориганом и кувани на ражњу. Све ово је ситно исецкано и сервирано у багету.
... Мароко
Традиционално, шиш ћевап је јело од јагњећег меса, али ако желите, можете га послужити и од говедине, пилетине, свињетине или рибе. Месо се кува на ражњу попут шиш ћевапа и служи са пиринчем, сомуном или лепињама.
... Кенија
Самса или тачније – самбуса су мале пите са различитим надјевима: кромпир, лук, грашак, месо. Самбуса се пржи или пече и продаје на радост пролазника и туриста.