Рован

Рован је широко распрострањен у нашој земљи. Упркос томе, сваке године се хиљаде примерака ове биљке појављују у баштама и локалним подручјима. Рован привлачи не само својим изгледом већ и корисним својствима тела.

Шта је рован

Рован обичан - воћна биљка која припада породици Пинк, племена јабука.

Како то изгледа

Рован може расти као дрво или грм, расте споро, уобичајена висина је до 10 метара. Има велико зелено лишће и јарко округле плодове јарко наранџасте, црвене или тамноцрвене боје.

Где расте редова

Због своје непретенциозности расте свуда, од југа до крајњег севера. Може да расте у планинским пределима, на ивицама дрвећа или у домаћинствима. Аронија је честа на америчком континенту.

Врсте и сорте планинског пепела

Прво, у природи можете пронаћи дивљи планински пепео и узгајати га. Све познате сорте култивисаног планинског пепела потичу из две сорте: моравске и невежинске. Имена су повезана са њиховим изворним стаништем. Дакле, Моравци су пронађени у једној чешкој регији - Моравској, а неженти - у близини руског села Невезхино. А, ове врсте су независно откривене у различитим деловима европског континента у 19. веку. Стога су од тог тренутка вртларци почели да узгајају слатке сорте планинског пепела.

Сцарлет рован, Руби моунтаин и Ликер пепео сорте

Сцарлет рован је сорта Мицхурин. Садржи велике црвене бобице које могу тежити и до два грама. Окус има више киселости од осталих сорти, али нема горчине. Дрвеће ове сорте достиже пет метара висине, практично није подложно болестима и подноси дуготрајне ниске температуре до 40 степени.

Рубин пепео је дрво средње величине до три метра висине. Ова сорта даје сочно воће са лаганим трпким нотама, добро за употребу у кувању и припремама за зиму. Добро се суши и касније складишти.

Ликер планински пепео има тамноцрвене бобице; боја достиже скоро црну на врхунцу зрелости. Биљке ове сорте су дрвеће висине до пет метара. Бобице ликера планинског пепела се широко користе за припрему ликера и винских производа, као и за џем од планинског пепела.

Разноликост перли

Због својих квалитета, перла је постала најчешћа сорта планинског пепела. Представници ове сорте су дрвеће високо до три метра. Плодови црвених перли су округлог облика, немају апсолутно трпкост и горчину, добро их је користити у више сврха. Биљке имају врло високе приносе и рано сазревају - већ крајем лета; жетва је спремна за жетву. Рован ове сорте је непретенциозан према влаги, суши, ниским температурама.

Вегетарије Огониок и Вхите сван

Сорта Огониок издваја се јарком бојом бобица - током пуног сазревања постају ватрено наранџасте. Биљке су врло отпорне на екстремне температуре, не захтевају стално заливање и толеришу дуже суше.

Плодови сорте Бели лабуд су бели, врло горки и нису погодни за конзумацију. Најчешће је ове биљке добро користити у декоративне сврхе.

Због имена сугласника, многи аронију сматрају црвеном врстом. Ове биљке припадају истој породици Пинк, али различитог рода: црвени планински пепео роду Сорбус, црна аронија и Аронија. Аронија је густи грм са добром репродуктивном способношћу.

Хемијски састав и хранљива вредност

Хемијски састав бобица планинског пепела у великој мери зависи од њиховог раста, сорте и степена зрелости бобица. Рован је богат аминокиселинама и органским киселинама: грожђем, јабучном, лимунском и винском. Композиција такође садржи витамине А, Б, Ц, каротене, шећере и антоцијане и корисне елементе попут калцијума, магнезијума, фосфора, цинка, мангана и гвожђа. Рован заузима водеће место по садржају П-активне супстанце међу воћним биљкама.

Лист рована садржи витамин Ц и флавоноле, кора садржи танине, а семенке су четвртина масних уља.

100 грама свежих бобица садржи 1.3 г протеина, 0.2 г масти и око 9 г угљених хидрата. Сушени плодови рована садрже 5.1 г протеина, 52 г угљених хидрата и 1.2 г масти.

Хемијски састав и хранљива вредност ароније врло су слични саставу планинског пепела. Садржи 1.5 г протеина и око 11 г угљених хидрата.

Калорије рован

Садржај калорија у свежим бобицама рована, у зависности од сорте, креће се од 50 до 55 кцал, суве роване - 270 кцал.

Карактеристике стабла рована

Сорте црвених рована су дрвенасте биљке. Дрво планинског јасена даје неколико врста воћних формација: копље, гранчице и ринглете. Са научне тачке гледишта, нетачно је назвати плодове рована бобицама, то су вероватније јабуке, али назив је већ заузет.

Вегетација биљке започиње у пролеће. На температури од 5 до 7 степени Целзијуса, цветање се јавља почетком лета. Када планински пепео престане да се плаши изненадних мразева, дрво почиње да доноси плодове за 2-3 године.

Рован је лидер у отпорности на мраз међу воћкама, преживљавању ниских температура и суша.

Садња рован-а на отворено тло

Квалитет садница је изузетно важан. Изаберите оне без оштећења и пукотина, а ризом би требао бити сочан, са гранама. Помогло би ако не посадите планински пепео, где се на кори појаве боре; ово указује да се исушује; таква биљка ће се тешко укоренити. Висина саднице треба да буде унутар 30 цм.

Млади зелени листови први узимају све долазеће хранљиве материје, па их треба уклонити пре садње. Ова акција ће омогућити дрвету да усмери сву своју моћ да се развије и прилагоди новом месту.

Рован воли сунчеву светлост, па се у сенци не пушта добро. Земља за садњу треба да буде песковита иловача или иловача; мора имати довољну количину влаге. Удаљеност рована од осталих биљака треба да буде најмање четири метра.

Још савета о садњи рована

Неколико недеља пре садње је оптимално време за припрему рупе за саднице. На одабраном месту копа се рупа дубока пола метра и исте ширине, али потребно је усредсредити се на развој ризома и његову величину. Помогло би ако бисте јаму прекрили ђубривом и земљом до половине. Помогло би ако не користите стајско ђубриво, јер то може наштетити младом корену пепела.

Непосредно пре садње потребно је уклонити све суве делове саднице и одсећи делове кореновог система који имају оштећења. Канта воде треба да буде у јами за садњу, чекајући апсорпцију, након чега треба да ставите биљку у рупу, исправљајући ризоме. Коренов врат мора бити остављен 5 цм изнад земље. На крају поступка, требало би да прикуцате земљу, обилно заливајући и малчирајући.

У јесен треба да садите рован неколико недеља пре првог мраза, у пролеће - пре него што пупољци набрекну. Ако је датум садње завршен, боље је не ризиковати биљку и одложити садњу за следећу сезону.

Нега рован-а

Иако је дивљи планински пепео непретенциозна биљка, неопходна је правилна брига за домаће сорте. Од тога зависи плодност и развој планинског пепела. Када се бринете о планинском пепелу, морате обратити пажњу на чињеницу да је коријенски систем биљке врло близу површине тла. Стога неопрезни поступци у зони кругова близу стабљике могу оштетити корење и покварити младу биљку.

Помогло би ако првих пар година нисте оплодили рован. Живи од пуњења које сте инвестирали у јаму за слетање. Љети је оптимално заливање око 5 пута, при чему свака користи до три канте воде по биљци. Ако је сезона кишовита, тада се количина заливања може смањити. Требало би да малчирате земљу након сваког наводњавања ерозијског коријенског система; требало би да заливате рованицу помоћу малог канала или рова.

Садња рован у јесен

У јесен бисте требали окопати земљу око биљке, а добро је растресити и одржавати је чистом током целе сезоне уклањањем корова. Да бисте спречили опекотине од сунца, требало би да избелите стуб биљке.

Приликом садње планинског пепела у јесен потребно га је припремити за зимовање. Ако не извршите неколико одређених радњи, хладноћа ће уништити биљку. Стабло дрвета добро је обмотати крпом, а део стуба најближи земљи требало би затрпати слојем снега. Да бисте биљку заштитили од глодара и паразита, добро је око ње расути посебне препарате.

У рано пролеће, пре него што пупају пупољци, добро је посећи гране рована. Ово промовише равномерну расподелу сунчеве светлости и подстиче раст младих грана.

Благодати рована за мушкарце

У лечењу јаке половине човечанства, рован је добро користити за обнављање потенције. Лекари саветују мушкарце после 50 година да свакодневно користе пола чаше бобица црне ароније. Заједно са тим, несаница пролази, нервни систем се смирује, а вид се побољшава. За превенцију генитоуринарног система, мушкарци треба да пију желе од планинског пепела.

Благодати рована за жене

Улога воћа, коре, лишћа планинског пепела је огромна у лечењу и обнављању женског тела.

Кора рован садржи обиље адстрингентних супстанци, стога је добро решење за заустављање крварења из материце, уз болне и обилне менструације. Такође, бобице рована су посебно вредне током менопаузе за жене, играју огромну улогу у регулацији хормона. Без хемијских хормона, лишће планинског пепела може вратити хормонални ниво.

Предности у случају менопаузе

Са менопаузом, нагло повећање холестерола у крви дешава се прилично често; у овом случају добро је користити сок од ароније; може смањити штетни холестерол, повећати еластичност зидова крвних судова и стабилизовати опште стање тела.

Постоји много рецепата за инфузије, сирупе, децокције за гојазност, висок крвни притисак, болести ендокриног система. Труднице треба да имају бобице рована због недостатка витамина. Бобице роване имају благотворно дејство не само на унутрашње стање женског тела; такође подмлађују и добро избељују кожу.

Благодати рована за децу

У педијатрији, планински пепео долази као препорука деци од 3 године за јачање имунолошког система. Нарочито у пролећно-зимском периоду, када се повећава ризик од респираторних вирусних инфекција, добро је додати џем од рована житарицама, воћним напицима. Рован има општи јачајући ефекат на тело детета, засићује га витаминима и микроелементима.

Кашу од планинског пепела можете користити као средство за зарастање рана и антибактеријско средство за посекотине и огреботине на дететовој кожи код куће. Неопходно је подмазати површину оштећењима неколико пута дневно; рана брзо зарасте и не гноји.

Рован штету

Као и сваки други производ, планински пепео, ако се злоупотреби, може наштетити организму. Рован је способан да изазове индивидуалну нетолеранцију у облику алергијског осипа на телу, свраба и гастроинтестиналних тегоба.

Уз прекомерну употребу, може доћи до повећања крвног притиска и дијареје.

Контраиндикације

Не препоручује се узимање планинског пепела људима са повишеном киселошћу желуца, који пате од гастритиса и хипотензије. Употреба планинског пепела је контраиндикована за људе који су имали срчани или мождани удар и оне који имају лоше згрушавање крви.

Како се бере и складишти планински пепео

Најлакши начин складиштења планинског пепела након бербе је одржавање бобица свежим. Да бисте то урадили, требало би да сакупљате гране рована у гроздове и остављате их на хладном и сувом месту. У овом облику, рован је погодан за конзумацију у року од два месеца.

Како сушити планински пепео

При сушењу планинског пепела још увек постоје сва корисна својства својствена свежим бобицама. Можете природно осушити планински пепео; за то би свеже бобице требало да положите на крпу или папир и оставите их у добро проветреном простору.

Ако не можете да пронађете одговарајуће место за сушење, планински пепео је добар за сушење у пећници. Овај процес се састоји од три фазе; пећ морате загрејати на одређену температуру, након чега треба бобице хладити 12 сати. У првој фази температура треба да буде 60 степени, у другој - 50, у трећој - 40. Након сушења планински пепео се може чувати у папирним контејнерима или контејнерима било ког другог материјала до три месеца.

Многи вртларци радије држе рован у сувом стању. Најбоље би било да сте бобице осушили у неколико корака. Прво, потребно је да оперете бобице и осушите их; након тога покријте их шећером 12 сати или дуже. После тога, потребно је исцедити сок, истовремено га поново прекрити шећером, поново исцедити сву течност, а затим сипати бобице кипућим сирупом и оставити 10 минута. Даље, потребно је испрати планински пепео и ставити га у рерну да се загреје на 60 степени да се осуши. Бобице роване у сувом облику спремне су за јело.

Рован можете чувати у замрзнутом облику до шест месеци. Да бисте то урадили, добро исперите бобице, осушите их, распоредите у пакете погодног капацитета за вас и ставите у замрзивач.

Његова обрада ће помоћи у очувању корисних својстава планинског пепела. Џем, пића, ликере, тинктуре је сјајно направити од плодова биљке.

Џем од рован

Домаћини већ одавно знају благодати и укус џема од ароније. Прављење таквог џема је једноставно. Требаће вам 1.2 кг шећера по килограму бобица. Скувајте чашу воде и сипајте је у опрани планински пепео. Лагано мешајте воће неколико минута, док свака бобица не дође у контакт са врућом водом. Ова једноставна радња учиниће воће мекшим и омогућиће му да боље упије сируп. После тога, додајте шећер у планински пепео и ставите на средњу ватру; након кључања оставите са стране и пустите да се охлади и поновите поступак. Џем можете сипати у стерилисане тегле.

Занимљиве чињенице о планинском пепелу

Рован је познат по својим изванредним легендама о својој снази; његова историја има више тајни и легенди до данас. Занимљиве научне чињенице блиске су популарним запажањима. Можемо се само чудити и имати користи од карактеристика ове лепоте.

Још од давнина људи су приметили лековите моћи планинског пепела. Када је дошло лето, болесни и слаби лежали су испод крошње дрвећа и чекали опоравак.

Постоји веровање да ће, ако посадите дрво у близини куће, заштитити породицу од злих сила, несреће, болести.

Такође постоји веровање да је богата жетва плодова рован најавила кишну јесен.

Планински пепео је једно од 12 светих култних стабала скандинавских земаља.

Ораново дрво се широко користи у производњи музичких инструмената. Дрво је чврсто, издржљиво; у стара времена од ње су се клесали делови за кола и запреге. Истовремено, дрво је изненађујуће флексибилно, што га чини погодним за ткање у разним кућним предметима.

Људи користе својство планинског пепела за дезинфекцију и дезинфекцију воде и данас. Ставили су грану планинског пепела у прљаву воду на неколико сати; вода постаје питка.

Рован је главна храна за воштане воштанике и пољског дрозда. Бобице имају чудан ефекат на ове птице - након што поједу довољно, птице почињу да се опијају.

Употреба планинског пепела у козметологији

Бобице црвене и црне ароније су веома популарне за употребу у кућној козметологији. Благотворно делују на кожу стимулишући колаген и спречавајући старење.

Лед од рован сока уклониће трагове умора са коже, решиће се старачких пега. Да бисте је припремили, сок од рована мало разблажите водом, сипајте га у калупе за лед, пошаљите у замрзивач и сачекајте док се потпуно не замрзне. Трљајте припремљене коцкице леда по лицу сваке вечери након прања, избегавајте смрзавање коже. Да би се постигао видљив ефекат, поступак се спроводи за две недеље свакодневне употребе неколико пута годишње. Ово ће вам помоћи да уједначите тен и смањите боре.

Пилинг од пепела се широко користи за негу коже код куће. Суве бобице рована самељите у млину за кафу, помешајте са малом количином креме или гела за туширање, а затим умасирајте у кожу. На крају поступка исперите подручје водом. Пилинг од планинског пепела затеже кожу, помаже у борби против целулита.

Комбинације

Бобице шипка добро је комбиновати са било којим састојцима за прављење маски за лице. Мешање са квасцем може бити одличан лек за борбу против акни, а сок од пепела са кукурузним скробом може помоћи у смањењу бора на лицу. Маска од скуте од пепела може постати складиште витамина за вашу кожу. Скутајте сир са плодовима рована, додајте мало млека и нанесите на лице. Маске од планинског пепела добро је држати на кожи 15-20 минута, након тога треба испрати топлом водом.

Средства са додатком планинског пепела савршено негују косу, а добро је користити за зимску негу, уклањајући вишак масти. Маска за косу од планинског пепела помоћи ће влажи косе лети, спречити исушивање и ломљење. Да бисте га припремили, биће вам потребан сок из гомиле планинског пепела средње величине; требало би да иде у комбинацији са неколико врста биљног уља код куће - маслиново, биљно, чичково итд. уље јојобе је погодно. Одвојите сок од рован од пулпе и помешајте са загрејаним уљима. Добијену смешу нанесите на косу, избегавајући власиште и корење, и оставите је преко ноћи. Ујутро темељито исперите косу омиљеним шампоном.

Употреба планинског пепела у медицини

У народној медицини децокција од рована је најцењенија. Користи се за пробавне поремећаје, друге болести гастроинтестиналног тракта, гојазност и превенцију вирусних болести, јер планински пепео делује имуностимулирајуће. Да бисте је припремили, прелијте кашику чистих бобица чашом воде и држите је у воденом купатилу 25 минута. Пустите да чорба мало одстоји, а затим процедите и узимајте по пола чаше пре сваког оброка.

Децокција од оране је ефикасна у лечењу атеросклерозе, мигрене; стимулише мозак и нервни систем.

Сок од рована регулише киселост желуца, па је добро користити га за повећање киселости; за ово треба да попијете једну кашику сока пола сата пре оброка. Такође је добра спољна употреба за лечење брадавица, кожних болести, за брзу регенерацију рана.

За лечење бубрежних каменаца и болести генитоуринарних органа добро је припремити сируп од рована. Биће вам потребно пола килограма шећера по килограму бобица. Најбоље би било да сте сируп користили по кашику неколико пута дневно. Овај лек је добар уз свеже бобице натопљене медом.

Рован у пејзажном дизајну

Аронија се често сади као жива ограда. Њено густо грмље расте с временом, претварајући се у пуноправну ограду локације или његових појединачних делова. Одан је шишању, тако да од ароније можете направити било који облик који одговара одабраном стилу.

Сорте плачљивих редова додају приватност и мистериозност пејзажу. Посађени су у близини сјеница, клупа и одвајају мирну зону локације.

Разноликост облика и боја бобица, висина биљака и обриси круница омогућава дизајнерима да користе планински пепео за оличење широког спектра идеја и пројеката. Захваљујући светлим бобицама, рован може постати невероватан појединачни елемент у пејзажу. Такође, добро се слаже са другим биљкама; засађено је у групним композицијама са четинарима и цветним дрвећем. На позадини зимзелених смрека, смрека и јела, бобице црвене рованице изгледају врло корисне.

Уобичајени начин украшавања локације је калемљење неколико различитих сорти на дебло дрвета рована. Ова метода вам омогућава постизање бизарних облика и комбинација у једној биљци.