Пасуљ пинто (шарени) зрео

Нутритивна вредност и хемијски састав.

Следећа табела наводи садржај хранљивих састојака (калорија, протеина, масти, угљених хидрата, витамина и минерала) у КСНУМКС грама јестивог дела.
ХранљивБројПравило **% нормалног у 100 г.% нормалног у 100 кцал100% норме
калоријаКСНУМКС кцалКСНУМКС кцал100%100%КСНУМКС Г
proteiniКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
mastiКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
Угљени хидратиКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
Дијетска влакнаКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
водаКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
пепеоКСНУМКС Г~
vitamini
Витамин Б1, тиаминКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б2, РибофлавинКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б4, холинКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б5, пантотенскиКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б6, пиридоксинКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б9, фолатиКСНУМКС μгКСНУМКС мцг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Ц, аскорбинскиКСНУМКС мгКСНУМКС мг7%2%КСНУМКС Г
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин К, филокинонКСНУМКС μгКСНУМКС мцг100%100%КСНУМКС Г
Витамин ПП, брКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
БетаинКСНУМКС мг~
Мацронутиентс
Калијум, К.КСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Калцијум, ЦаКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Магнезијум, МгКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Натријум, НаКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Сумпор, С.КСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Фосфор, П.КСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Минерали
Гвожђе, ФеКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Манган, МнКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Бакар, ЦуКСНУМКС μгКСНУМКС мцг100%100%КСНУМКС Г
Селен, СеКСНУМКС μгКСНУМКС мцг100%100%КСНУМКС Г
Цинк, ЗнКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Пробављиви угљени хидрати
Скроб и декстриниКСНУМКС Г~
Моно и дисахариди (шећери)КСНУМКС Гнајвише 100 г
Глукоза (декстроза)КСНУМКС Г~
СахарозаКСНУМКС Г~
Есенцијалне аминокиселине
Аргинин *КСНУМКС Г~
ВалинКСНУМКС Г~
Хистидин *КСНУМКС Г~
изолеуцинКСНУМКС Г~
ЛеуцинКСНУМКС Г~
lizinКСНУМКС Г~
МетионинКСНУМКС Г~
треонинКСНУМКС Г~
ТриптофанКСНУМКС Г~
ФенилаланинКСНУМКС Г~
Амино киселина
аланинКСНУМКС Г~
Аспартинска киселинаКСНУМКС Г~
ГлицинКСНУМКС Г~
Глутаминска киселинаКСНУМКС Г~
пролинКСНУМКС Г~
серинКСНУМКС Г~
ТирозинКСНУМКС Г~
цистеинКСНУМКС Г~
Засићене масне киселине
Насадение масне киселинеКСНУМКС Гнајвише 18.7 г
14: 0 МиристицКСНУМКС Г~
16: 0 ПалмитицКСНУМКС Г~
18: 0 СтеарићКСНУМКС Г~
Мононезасићене масне киселинеКСНУМКС Гмин 16.8 г100%100%
18: 1 Олеиц (омега-9)КСНУМКС Г~
Полинезасићене масне киселинеКСНУМКС Год 11.2-20.6 г100%1%
18: 2 ЛинолКСНУМКС Г~
18: 3 ЛиноленскиКСНУМКС Г~
Омега-КСНУМКС масне киселинеКСНУМКС Год 0.9 до 3.7 г100%100%
Омега-КСНУМКС масне киселинеКСНУМКС Год 4.7 до 16.8 г100%1%

Енергетска вредност је 347 кцал.

  • шоља = 193 г (669.7 кцал)
  • кашика = 12 г (41.6 кцал)
Пинто пасуљ (шарени) зрео богат витаминима и минералима као што су витамин Б1 - 47,5%, витамин Б2 и 11.8%, холин - 13.2%, витамин Б5 - 15,7%, витамин Б6 и 23.7%, витамин Б9 - од 131.3%, калијум - 55,7%, калцијум - 11,3%, магнезијум - 44%, фосфор - 51,4%, гвожђе - 28,2%, манган - 57.4%, бакар - 89,3%, селен и 50.7%, цинк - 19%
  • Витамин БКСНУМКС део је кључних ензима метаболизма угљених хидрата и енергије, пружајући телу енергију и пластична једињења, као и метаболизам аминокиселина разгранатог ланца. Недостатак овог витамина доводи до озбиљних поремећаја нервног, дигестивног и кардиоваскуларног система.
  • Витамин БКСНУМКС је укључен у редокс реакције, доприноси осетљивости боја визуелног анализатора и адаптацији на мрак. Недовољан унос витамина Б2 праћен је кршењем здравља коже, слузокоже, оштећеном светлошћу и сумраком вида.
  • Холин је део лецитина који игра улогу у синтези и метаболизму фосфолипида у јетри, извор је слободних метилних група, делује као липотропни фактор.
  • Витамин БКСНУМКС учествује у метаболизму протеина, масти, угљених хидрата, метаболизму холестерола, синтези неколико хормона, хемоглобина и промовише апсорпцију аминокиселина и шећера у цревима, подржава функцију коре надбубрежне жлезде. Недостатак пантотенске киселине може довести до лезија коже и слузокоже.
  • Витамин БКСНУМКС је укључен у одржавање имунолошког одговора, процесе инхибиције и побуде у централном нервном систему, у трансформацији аминокиселина, метаболизму триптофана, липидима и нуклеинским киселинама доприноси нормалном стварању црвених крвних зрнаца, одржавању нормалног нивоа хомоцистеин у крви. Недовољан унос витамина Б6 прати губитак апетита, нарушено здравље коже, развој пронађеног и анемија.
  • Витамин БКСНУМКС као коензим укључен у метаболизам нуклеинских и аминокиселина. Недостатак фолата доводи до оштећења синтезе нуклеинских киселина и протеина, што резултира инхибицијом раста и деобе ћелија, посебно у брзопролиферним ткивима: коштаној сржи, цревном епителу итд. Неадекватан унос фолата током трудноће један је од узрока недоношчади , неухрањеност, урођене малформације и поремећаји развоја детета. Показана је снажна повезаност нивоа фолата, хомоцистеина и ризика од кардиоваскуларних болести.
  • Калијум је главни унутарћелијски јон који учествује у регулацији равнотеже воде, електролита и киселина, укључен је у спровођење нервних импулса, регулацију крвног притиска.
  • Калцијум је главна компонента наших костију, делује као регулатор нервног система, учествује у контракцији мишића. Недостатак калцијума доводи до деминерализације кичме, карлице и доњих екстремитета, повећава ризик од остеопорозе.
  • Магнезијум Укључен је у метаболизам енергије и синтезу протеина, нуклеинске киселине, има стабилизујући ефекат на мембране, неопходан је за одржавање хомеостазе калцијума, калијума и натријума. Недостатак магнезијума доводи до хипомагнезијемије, повећава ризик од развоја хипертензије, болести срца.
  • Фосфор Укључен је у многе физиолошке процесе, укључујући енергетски метаболизам, регулише киселинско-алкалну равнотежу, део је фосфолипида, нуклеотида и нуклеинских киселина потребних за минерализацију костију и зуба. Недостатак доводи до анорексије, анемије, рахитиса.
  • Гвожђе је укључен у различите функције протеина, укључујући ензиме. Укључен у транспорт електрона, кисеоник, омогућава проток редокс реакција и активирање пероксидације. Неадекватан унос доводи до хипохромне анемије, атоније миоглобинемије скелетних мишића, умора, кардиомиопатије, хроничног атрофичног гастритиса.
  • Манган учествује у стварању коштаног и везивног ткива, део је ензима који учествују у метаболизму аминокиселина, угљених хидрата, катехоламина; потребан за синтезу холестерола и нуклеотида. Недовољна потрошња праћена је успоравањем раста, поремећајима репродуктивног система, повећаном крхкошћу костију, поремећајима метаболизма угљених хидрата и липида.
  • Бакар део је ензима редокс активности и укључен је у метаболизам гвожђа, стимулише апсорпцију протеина и угљених хидрата. Укључен у процесе људских ткива са кисеоником. Недостатак се манифестује оштећеним формирањем кардиоваскуларног система и развојем скелета дисплазије везивног ткива.
  • Селен - суштински елемент антиоксидативног одбрамбеног система људског тела, има имуномодулаторне ефекте, укључен је у регулацију деловања тироидних хормона. Недостатак доводи до Касхин-Бекове болести (остеоартритис са вишеструким деформитетом зглобова, кичме и екстремитета), болести Кесан (ендемска кардиомиопатија), наследне тромбастеније.
  • цинк је укључен у више од 300 ензима укључених у процесе синтезе и разградње угљених хидрата, протеина, масти, нуклеинских киселина и у регулацији експресије неколико гена. Неадекватан унос доводи до анемије, секундарне имунодефицијенције, цирозе јетре, сексуалне дисфункције, присуства малформација фетуса. Недавне студије откриле су способност високих доза цинка да разбију апсорпцију бакра и тако допринесу развоју анемије.

Комплетан директоријум најкориснијих производа које можете видети у апликацији.

    Ознаке: калорија 347 кцал, хемијски састав, нутритивна вредност, витамини, минерали предности пасуља Пинто (разнобојног), зрелог, калорија, хранљивих материја, корисна својства пасуља Пинто (разнобојног), зрелог

    Ostavite komentar