Садржај
Дијета увек укључује ограничења у храни, што свакодневну исхрану чини помало монотоном и досадном. Да га оживите, без кршења строгих прописа, увек ће помоћи пиринчу. Само треба да изаберете прави пиринач и да кувате права јела од њега. Шта тачно, сазнајемо заједно са жигом „Национал“.
Нежно буђење
Одличан дијетални доручак-палачинке од дугозрнастог пиринча „Јасмин „Национал”. Глатка снежно бела зрна даће печењу деликатан додир. 200 г пиринча скувајте у сланој води. Додајте 1 јаје, 3 тбсп. л. природни јогурт, 60 г млевених мекиња, 1 тсп. мед и прстохват соли. Замесити густо тесто и оставити 10 минута. Плех обложите папиром за печење, намажите уљем и кашиком извуците тортиље, лагано притискајући одозго. Ставите плех у претходно загрејану рерну на 180°Ц. Када се палачинке стегну, окрените их лопатицом и пеците још 5 минута. Палачинке од пиринча можете допунити истим природним јогуртом, слатким или биљним пуњењем.
Пролећно расположење
Салате од пиринча могу се безбедно укључити у мени за губитак тежине. Најбоље од свега, за њих је погодна мешавина смеђег и црвеног пиринча "Феникс". Обе сорте пиринча су дугачке — зрнасте, небрушене, очуване љуске мекиња, богате влакнима, витаминима, минералима и калцијумом. Бордо-браон љуска црвеног пиринча, снажан је антиоксиданс природног порекла — ово својство нема ни у једном пиринчу на свету. 500 г шкампа прокувајте и огулите (љуске, главе и репове не бацајте). У малом тигању истопите 1 кашичицу путера и ставите љуске, главе и репове шкампа. У љуске шкампа додати исецкану шаргарепу-пола од 1 комада, црни лук, гранчице першуна, залити са 150 сувог белог вина, све измешати и проврити. Додајте мало воде, бибера и лимуновог сока. У тешком дубоком тигању загрејте маслиново уље и пропржите 2 главице црног лука до провидности, додајте 1 шољу мешавине пиринча Пхоеник ТМ „Натионал“ и, мешајући, пржите око минут, док не постане провидан. Готов бујон процедите од љуски, сипајте у шерпу са пиринчем и кувајте непоклопљено око 20 минута док пиринач не буде готов. Ако чорба испари, налити са мало вреле воде или сувог белог вина. У готов пиринач додајте очишћене шкампе, промешајте и оставите да се загреју. Пиринач са шкампима ставите на тањир, украсите куваним сецканим јајима и луком.
Каша за здравље
Каша, укључујући пиринач, сасвим је прихватљива у различитим дијетама. Наравно, ако их кувате од посебних житарица. Бели полирани пиринач округлог зрна „Краснодар“ „Натионал“ - управо оно што вам треба. У топлотно отпорној керамичкој посуди прокувајте 800 мл воде, додајте сол и сипајте 200 г пиринча. Кувајте неколико минута, тако да зрна мало набубре. Затим ставите посуду у рерну на 180 ° Ц и стојте док пиринач не упије сву течност. На крају додајте со, зачине и мирисно биље по укусу. Ако више волите слатке варијације, додајте каши ситно исецкано суво воће, бобице, кандирано воће или мало меда.
Фантазија са поврћем
Пуњени патлиџан је нискокалорична, али прилично задовољавајућа ужина. Тајна је у пареном пиринчу дугог зрна „Голден” „Натионал”. Ово је одабрани пиринач са Тајланда, чија су зрна парена и сачувала све вредне елементе. 8 патлиџана исећи по дужини, попрскати маслиновим уљем, пећи 20 минута на 200°Ц. Исецкајте 4 чена белог лука, слатку паприку, шаргарепу и јабуку, пропасирајте на уљу док не омекшају. Додајте 200 г пиринча, 0.5 кашичице соли, цимет, ђумбир и коријандер, сипајте воду и испарите течност. Печеног патлиџана извадити месо и ситно исецкано сјединити са филом. Напуните чамце од патлиџана и ставите у рерну на 220°Ц 15 минута.
Ручак за виткост
Шта кажете на лагану супу од пиринча? Одлична основа за њега биће полирани пиринач дугог зрна „Селецтед“ „Натионал“. Проглашен је најбољим због свог високог квалитета! У готовом облику, пиринач је мрвљив и савршен је за припрему прилога и самосталних јела од пиринча. 200 мл воде проври, сипајте 50 г пиринча, сипајте са 200 мл немасног млека и кувајте на лаганој ватри док не омекша. Лагано пропржите сецкани лук, шаргарепу и тиквице. Стављамо поврће у лонац са супом, додамо сол и зачине. Кад се мало прохлади, све умутити блендером. Ова супа је корисна у свеже припремљеном облику, па је кувајте у малим порцијама. Приликом сервирања супу украсите шкампима и гранчицом першуна!
Лагане кифлице купуса
Они који жуде за месом, волеће дијеталне сармице. Суптилни полет ће им дати пиринач „азијски“ „национални“. Ово је бели пиринач дугог зрна, чија је дужина зрна више од 6 мм. Главна предност овог пиринча: задржава облик када се кува и не лепи се заједно. Готов пиринач је мрвљив и укусан. Прокувајте 180 г пиринча до ал денте. Главу купуса растављамо на листовима, кувамо до пола. Пассеруем на уљу 3 сецкана лука. Пролазимо кроз млин за месо 1 кг пилећег филеа, помешамо са пиринчем, луком и сировим јајетом. Правимо кифлице, умотамо их у листове купуса и ставимо у посуду за печење. Разблажите у 300 мл воде 5 тбсп. л. парадајз пасте, прстохват соли и бибера, сипајте сармице и пеците 40 минута на 180°Ц.
Тепсија са тајном
Тепсија од купуса са пиринчем успешно ће се уклопити у дијетални мени. Необичан укус ће му дати полирани пиринач дугог зрна „Селецтед“ „Натионал“. Проглашен је најодабранијим због свог високог квалитета. У готовом облику, пиринач је мрвљив и савршен је за припрему прилога и самосталних јела од пиринча. 500 г купуса исецкати и динстати док не омекша. Направимо печење од лука и шаргарепе, додамо 200 г пиринча, соли и бибера. Сипати са 200 мл воде, испарити и умешати 150 г ренданог сулугунија. У подмазани облик распоредите половину купуса, затим фил од пиринча и преостали купус. Тепсију напуните мешавином од 200 мл млека и јаја и намажите са још 100 г ренданог сулугунија, пеците у рерни на 180°Ц пола сата. Узгред, у хладном облику једнако је укусно као иу врућем.
Дијетална јела од пиринча још једном потврђују да здраве ствари могу и требају бити укусне. Све захваљујући бренду „Натионал“, у чијој колекцији постоје изврсне сорте пиринча. Свака од њих је прави здравствени производ који ће вашу исхрану учинити задовољном и занимљивом.