Кељраби купус

Кељраби купус је занимљива врста из породице крсташица. То је матична биљка са нежном, сочном, ароматичном пулпом. Он је тај који се једе. Иако су и листови, не превише суви и без оштећења, прилично укусни. Сорте купуса колерабе разликују се у зависности од облика и боје плода, као и времена сазревања. Најчешће сорте су бледо зелене са белим језгром, мало ређе - купус љубичасте келерабе. Када купујете поврће, бирајте мале, чврсте стабљике са глатком и сјајном површином.

Као и други чланови породице крстоносних, ово поврће садржи и предности и контраиндикације. Кохлраби купус ефикасно уклања токсине и токсине из тела, нормализује рад јетре, бубрега и жучне кесе. Помаже у стабилизацији крвног притиска, јача зидове крвних судова и препоручује се за атеросклерозу. Користи келераба за мршављење су значајне. Уз редовну употребу, омогућава вам да успешно смањите телесну тежину и дуго задржите добијене резултате. Такође има антиинфламаторна својства и служи као превенција заразних болести. Штавише, овај купус је оптималан за храну за бебе. Очигледан је одговор на питање да ли је келераба корисна или штетна по здравље. Контраиндикована је само са високом киселошћу и индивидуалном нетолеранцијом.

Купујући келерабу, обратите пажњу на кору поврћа, требало би да буде уједначена и густа, без мрља и оштећења. Величина је такође битна - велико поврће може бити жилаво и влакнасто, зато бирајте мало воће.

Благодати и штета келерабе

Кељраби купус

Кохлраби је идеалан производ за оне који контролишу своју тежину. Низак је у калоријама (само 42 Кцал на 100 г), док га тело лако апсорбује, а висок садржај угљених хидрата и глукозе дуго оставља осећај ситости.

Такође је вредно редовно користити ово поврће за хипертензивне пацијенте, келераба смањује крвни притисак и нормализује метаболизам. Колераба ће такође помоћи код упала у гастроинтестиналном тракту, болести бубрега и јетре. Као и све поврће, кораба је богата витаминима и минералима (витамини А, Ц, Б, Б2, ПП, калцијум, фосфор, магнезијум, гвожђе).

Као таква, келераба не може наштетити телу. Међутим, не би требало да користите келерабу ако сте алергични на овај производ или ако не подносите личну храну.

Састав и хранљива вредност келерабе

Кељраби купус

Са ниским садржајем калорија - само 41 кцал на 100 г келерабе, чије су благодати познате још из доба Древног Рима, има високу хранљиву вредност. Ова врста купуса извор је витамина и вредних супстанци, главице купуса могу се чувати свеже или смрзнуте једно време, без губитка корисних особина. Производ садржи велику количину минералних соли и биљних протеина.

Истовремено, садржај холестерола и засићених масти је минималан - само 0.1 г. Нерастворљива влакна - целулоза, поспешују брзо уклањање холестерола и жучних киселина из тела, успоравају апсорпцију угљених хидрата и масти и спречавају појаву каменаца у жучној кеси. Састав садржи висок садржај моно- и дисахарида: глукозе, фруктозе, сахарозе, лактозе. Њихова количина на 100 г производа је 7.9 г - што је знатно више него у јагодама, шаргарепи и бундеви. Захваљујући шећерима пулпа корабице има сладак и пријатан укус, док бели купус, чије су благодати такође непроцењиве за људско тело, има горак укус.

Келераба је посебно цењена због садржаја макро и микроелемената (калцијум, калијум, фосфор, магнезијум, као и манган, бакар и цинк). По присуству калцијума (46 мг), репа је упоредива са производима као што су сир, млеко и јаја, а по калијуму и магнезијуму надмашује јабуке, алге и житарице. Састав садржи и витамине Б неопходне за организам (Б1, Б2, Б6 и Б9), као и ПП, А, К и Е. Али купус келерабе је посебно богат витамином Ц, у количини не мањој од лимуна и наранџа - 50 мг.

Кељраби купус

Кохлраби штети људском телу

Упркос чињеници да су користи од купуса келерабе за тело огромне, у неким случајевима лекари не препоручују да га једу. Производ је контраиндикован код болести желуца и црева, праћених високом киселошћу: гастритис, чир, панкреатитис. Са овим тегобама, потребно је комбиновати поврће са другим производима који неутралишу његова својства стварања киселине, на пример, шаргарепу (у салатама и соковима).

Опасност од употребе колерабе у продавници

Важан недостатак „матичне репе” је способност акумулирања соли азотне киселине (нитрати), које имају штетан ефекат на све органе, посебно на имуни систем и пробавни тракт. Због тога је пожељно да у својој башти узгајате матичну културу, без употребе агрохемикалија, или купујете само од поузданих продаваца.

Сок за ублажавање упале у жучној кеси са холециститисом

Кељраби купус

За припрему производа биће вам потребни: келераба - 2-3 воћа, мед - 1 кашичица. Огулите купус, исеците на мале коцкице и прођите кроз соковник. У добијену масу додајте мед и темељно промешајте. Узимајте сок свакодневно 15-20 минута. пре оброка, током 10-14 дана.

Кохлраби салата за мршављење

Кељраби купус

Састојци:

  • купус - 2-3 комада,
  • лимунов сок - 1 кашичица,
  • биљно или маслиново уље - 2 кашичице,
  • зеленило - першун, копар, перје лука, сол - по укусу.

Ољуштите воће и нарибајте на грубој ренде. Посолите, додајте ситно сецкано зеленило и лимунов сок. Зачините салату уљем и промешајте. Такво јело неће служити само као средство за уклањање сувишних килограма, већ ће зими постати омиљена ужина ваше породице.

Витаминска супа од келерабе са кромпиром

Кељраби купус

Састојци:

  • купус - 50 г,
  • кромпир - 30 г,
  • шаргарепа и лук - по 15 г,
  • репа - 10 г,
  • целер - 5 г
  • корен першуна - 7 г,
  • парадајз - 1 ком.,
  • биљно уље - 10 г,
  • павлака - 25 г,
  • со и бибер по укусу.

Ољуштите и оперите репу, шаргарепу, лук и целер. Исеците на кришке и сотирајте на биљном уљу. Ољуштени кромпир и купус насјецкајте на коцкице. Потапајте келерабу у кључалу воду на 2-3 минута, баците у цедило, а затим ставите у шерпу са водом. Кувајте 30 минута, додајте кромпир. Када садржај прокључа, динстано пирјано поврће, зачинско биље и парадајз исечен на танке шните ставите у шерпу. Пре служења додајте свеже зачинско биље и павлаку.

Исход

Међу шест других врста купуса, келераба је водећа у укусу и витаминима. Благодати белог купуса нешто су веће од келерабе за дијете, због ниског садржаја калорија - само 27 Кцал. Али купусова репа се сматра највреднијим дијететским производом и садржи све супстанце неопходне за људско тело у великим количинама.

Komentari

  1. Да ли сте икада размишљали о додавању мало битова више него само
    Има ли чланака? Мислим, ако кажете да је вредно и све.
    Невертхелесс само замислите да ли сте добили сјајне визуалне слике и видео клипове како бисте више волели своје постове, „поп“!
    Ваш садржај је одличан, али са сликама и видео клиповима,
    Ова веб локација би могла да буде дефинитивно једна од најбољих у својој
    поље. Од оод блог!

    Да ли би Иооу Херее био мој блог; Трустед Тогел Сите

  2. Да ли користите ВордПресс за платформу вашег сајта?
    Ја сам нов у свету лог-а, али покушавам да започнем и створим
    мми свој. Да ли захтевате било коју експертизу за кодирање да бисте направили свој властити бло ց?
    Свака помоћ би била од велике користи!

    Воуулд Уоу моја почетна страница :: најбоља интернет страница слотова (Јулио)

  3. Хвала вам на повољном писању. У ствари, то је била забавна прича.

    Изгледајте напредније и додајте вам угодније!

    Успут, како бисмо могли комуницирати?
    Поздрави! Прилично пуно постова на форуму!

    Хвала пуно! Корисне информације!

    Ценим то! Много писања.

    Колико дуго морам да користим овај производ пре него што видим резултате?

    Запамтите, пресудно је дати Леан Белли
    3Кс искрена шанса за рад узимајући је као
    препоручује се најмање 60 дана. Као и сви производи Беионд 40, Леан Белли 3Кс се прави са
    најквалитетнији састојци, али ниједан производ неће учинити чуда
    преко ноћи.

    Ево моје странице: Мршави трбух 3к додатак нежељеним ефектима

  4. Ти си тако кул! Мислим да раније нисам прочитао нешто слично.
    Тако је лепо открити некога са неким оригиналним размишљањима о овој теми.

    Озбиљно .. велико хвала што сте ово покренули.
    Ова страница је једна ствар која је потребна на Интернету, неко са мало оригиналности!

Ostavite komentar