Садржај
Губитак тежине до 3 кг за 7 дана.
Просечни дневни садржај калорија је 1060 Кцал.
Кетогена дијета (кето дијета, кетозна дијета) је дијета која значајно смањује унос угљених хидрата. Њих замењује храна која садржи само масти и протеине. Главни задатак технике је брза обнова тела од гликолизе до липолизе. Гликолиза је разградња угљених хидрата, липолиза је разградња масти. Наше тело храњивим састојцима пружа не само конзумирана храна, већ и сопствене акумулиране резерве поткожне масти. Енергија у ћелијама долази од разградње масти на слободне масне киселине и глицерин, који се даље трансформишу у кетонска тела. Овај процес је у медицини познат под називом кетоза. Отуда и назив технике.
Главни циљ дијете са мало угљених хидрата је губитак килограма у кратком времену. Многе познате личности прелазе на кето дијету пре него што изађу у јавност како би показале своје затегнуто тело. Билдери такође често вежбају ову технику пре наступа како би смањили масну масу.
Захтеви кетогене дијете
Да би кето дијета функционисала, потребно је да смањите дневни унос угљених хидрата на 50 грама (максимално 100 грама). Не можете користити такве производе: било које житарице, пецива и друге производе од белог брашна, јела од пецива, тестенине од меких сорти пшенице, кромпир, цвеклу, шаргарепу, банане, шећер у било ком облику, алкохол. Грожђе није препоручљиво јести, само повремено можете себи да се приуштите мало ових зелених бобица.
Приликом изградње исхране акценат треба ставити на немасно месо, месо перади (без коже и масних пруга), рибу (најбољи избор је лосос и харинга), плодове мора (дагње, шкампи, ракови), немасни свјежи сир, празан jogurt, pileća i prepelica jaja, sir, orasi, mleko sa niskim sadržajem masti. Povrće, osim onog navedenog na listi zabrana, ne može se jesti više od 40 grama u jednom sedenju. На менију можете оставити и малу количину воћа, приоритет треба дати цитрусима.
Препоручује се узимање 4-6 оброка дневно и трошење у приближно једнаким интервалима. Покушајте да једете релативно мале порције и надгледајте не само ограничавање угљених хидрата, већ и калорија. Ако енергетска тежина дијете премаши норму од 2000 јединица, губитак тежине ће бити упитан. Да би дијета боље функционисала, препоручује се смањење дневне вредности калорија на 1500-1700.
Што се тиче пића, током технике кетогеног типа неопходно је пити обилне количине чисте воде без гаса. Ово ће помоћи бубрезима, који ће радити до крајњих граница, да смање вероватноћу проблема са њима. Такође можете пити било коју врсту чаја, црну кафу, сокове од поврћа и воћа, свеже бобице, инфузије, биљне декоције, компоте од течности. Нека све остане без шећера.
При кувању можете умерено користити биљно уље (по могућности маслиново уље).
Не препоручује се поштовање правила кетогене дијете дуже од једне недеље. Обично у то време оде најмање 1,5-3 килограма вишка килограма. Са приметним вишком телесне тежине, губитак тежине ће бити велик.
Пример кетогене дијете за 3 дана
Дан КСНУМКС
Doručak: umućena jaja od 2-3 pileća jaja sa kriškama posne slanine, kuvana na suvom tiganju ili na malo maslinovog ulja.
Међуоброк: чаша смутија од бадемовог млека, скутног воћа, бобичастог воћа и пар прстохвата екстракта ваниле.
Ručak: ćureći file pečen sa sirom i malo pečuraka.
Поподневна ужина: шака индијског ораха или 2-3 ораха.
Вечера: медитеранска салата која се састоји од фета сира, куваног пилећег јајета, неколико маслина, листова зелене салате (можете је напунити са неколико капи маслиновог уља).
Дан КСНУМКС
Доручак: омлет направљен од једног жуманца и три протеина пилећих јаја са спанаћем, зачинским биљем, печуркама, посут сиром.
Међуоброк: пар свежих краставаца.
Ручак: печени пилећи филе са делом салате од зеленог поврћа зачињеног маслиновим уљем.
Поподневна ужина: куглице сира од ситно нарибаног сира, природног јогурта и сецканих пистација.
Večera: odrezak od lososa (pečen ili kuvan) sa kuvanim brokolijem.
Дан КСНУМКС
Доручак: кувано пилеће јаје; pola avokada; parče pečenog lososa; парадајз, свеж или печен.
Међуоброк: пола грејпа или других цитруса.
Ručak: suvo pečena posna govedina i parče sira.
Поподневна ужина: 30 грама бадема.
Вечера: немасни скут преливен празним јогуртом.
Контраиндикације за кетогену дијету
- Кетогену дијету не би требало да користе људи који имају озбиљне проблеме са цревима и другим органима дигестивног система, пате од дијабетеса било које врсте.
- Посебно је опасно за дијабетичаре да се држе кето дијете, јер кетонска тела изазивају повећање нивоа шећера у крви.
- Такође табу за поштовање наведених препорука – периоди трудноће и лактације, дисфункција бубрега, јетре и других виталних унутрашњих органа.
- Деца и старије особе не морају да иду на кето дијету.
- Поред тога, ова техника неће бити најбољи избор за људе који се баве активним менталним радом. Недостатак глукозе уочен током примене методе може негативно утицати на функционисање мозга.
- Пре него што започнете живот према правилима дијете, врло је пожељно потражити савет квалификованог специјалисте.
Предности кетогене дијете
- На кетогеној дијети, број масних ћелија и слој масти је приметно смањен. Сходно томе, целулит нестаје или постаје минималан, млитавост тела нестаје, мишићи добијају олакшање.
- Наравно, резултати дијете ће бити много ефикаснији и прије ће се појавити ако не заборавите на физичку активност. Повежите барем минималну количину гимнастике, аеробика или других тренинга који волите и сигурно ћете бити пријатно изненађени променама које ће се догодити на вашем телу.
- Ако глатко изађете из технике, изгубљени килограми се дуго неће вратити.
- Добра вест је да не морате гладовати на дијети. Захваљујући значајној количини протеинске хране на менију, увек ћете се осећати сито.
Недостаци кетогене дијете
- Вреди напоменути да током периода придржавања такве технике могу настати проблеми са функционисањем црева због недостатка влакана. Да бисте смањили нелагодност, препоручује се куповина влакана у облику праха у апотеци и додавањем у малим количинама у храну коју једете. Најбоље је додати влакна у кефир, јогурт, јогурт или друге ферментисане млечне производе. Такође је корисно јести мекиње на празан стомак, пити свежу цвеклу и не искључити потпуно биљно уље из исхране.
- Поремећаји у исхрани могу се јавити и у вези са обилном конзумацијом протеина и масне хране, што можда неће угодити вашем телу. Ако постоји надимање, затвор је постао чест „гост“, ипак је боље укључити у исхрану више дарова природе (на пример, купус и зелено грожђе).
- Још један недостатак кето дијете је недостатак глукозе са којим ће се тело суочити методом. То често резултира слабошћу, губитком снаге, летаргијом итд. Тело може да реагује на кетозу на непредвидив начин. Пазите да не изазивате здравствене проблеме.
- Негативна реакција тела може настати услед прекомерног стварања кетонских тела која носе ацетонска једињења. Ако се акумулира превише кетонских тела, то може довести до кетоацидозе (квара у метаболизму). Због тога лекари подстичу опрез и знају када треба престати, поштујући кето дијету.
Поновна примена кетогене дијете
Ако се осећате добро и кето метода вам одговара, али желите да изгубите више килограма, за месец дана можете поново започети дијету. Сада, ако је потребно и жељено, можете продужити његов рок до 14 дана. Према овом принципу, додавањем недеље или две, временом (ако треба да изгубите пуно вишка килограма), кетогена техника се може пратити два месеца (али не више!).