Колико је корисна црвена рибизла и ко не може да је једе

Вероватно нема приградског подручја, где год је пронађен грм црвене рибизле. Гроздови бобица који се на сунцу играју попут драгог камења, ароматичног и врло киселог укуса.

По нутритивним и лековитим својствима црна рибизла једна је од највреднијих усева. Али како садржи много киселине, ретко се користи свежа.

Прву рибизлу почињемо да скупљамо крајем јуна, дужина сезоне траје скоро цело лето. Црвена рибизла се одлично осећа на гранама, стиче богатство и зрелост.

Како одабрати црвену рибизлу

Купујући црвену рибизлу, бирајте целе бобице и суве, без мириса ферментације. Ова бобица дуго времена није ускладиштена, али савршено задржава сва своја корисна својства када се замрзне.

Колико је корисна црвена рибизла

За срце и метаболизам

  • Црвена рибизла је веома богата гвожђем, које је толико потребно за крвне судове, и калијумом, који благотворно делује на срце и уклања из тела вишак течности, омогућавајући вам да се појави већи оток и уклања врећице испод очију.
  • Подстиче излучивање вишка соли.
  • Делује као холагог, антипиретик и антиинфламаторно.
  • Због високог садржаја пектина, уклања холестерол из тела.

За варење

  • Црвена рибизла буди апетит и олакшава апсорпцију животињских протеина.
  • Такође повећава перисталтику.

Међутим, упркос широком спектру корисних својстава, постоје контраиндикације за употребу сока црвене рибизле. Црвена рибизла је контраиндикована код чира на желуцу и дванаеснику, акутног гастритиса и хепатитиса, као и смањеног згрушавања крви, укључујући хемофилију.

Колико је корисна црвена рибизла и ко не може да је једе

Како се користи црвена рибизла

Црвена рибизла добила је широку употребу у гастрономији. Припремите сосове за јела од меса и рибе, куване желее, мармеладе, додајте их у смоотхие и пеците мирисне пите. Служи дивна воћна пића, кува компоте и желе. Црвену рибизлу можете замрзнути, тако да у хладно доба године добијете од ових дивних бобица сва његова корисна својства.

За више информација о здравственим предностима и штети црвене рибизле прочитајте наш велики чланак:

Црвена рибизла

Ostavite komentar