Садржај
Егзотичне суперхране су корисне, али коштају пуно. Чиме их заменити како не би изгубили укус и користи?
„Суперхрана“ – намирнице биљног порекла пружају јединствен инвентар витамина, минерала и антиоксиданата — гоји и ацаи бобице, зелена кафа, сирова зрна какаоа, чиа семенке, спирулина.
гоји бобице
Гоји бобице у кинеској медицини су дизајниране да сачувају лепоту и младост. Свакодневном употребом, ова суперхрана повећава либидо и бледи знаке депресије. Бобице садрже антиоксиданте, витамине Б, Е и Ц.
Гоји се препоручује за употребу за нормализацију тежине, кршење погледа, обнављање сексуалне активности, нормализацију унутрашњих органа, посебно срца и спречавање рака. Висока цена Гоји бобица не дозвољава већини да искористи њихове лековите благодати.
Замена: морски бучак
Гоји бобице припадају породици Соланацеае, као што је локални морски трн. Ова култура је такође богата мастима и витаминима растворљивим у води, масним киселинама и каротеноидима. Морски трн побољшава вид и помаже у одржавању еластичности и чврстоће коже. Бобице морске кркавине побољшавају расположење и смирују нервни систем ослобађањем серотонина – хормона задовољства и радости. Уље морске бучке има својства зарастања рана, ублажава упале. Укус морске кркавине подсећа на слатки и кисели ананас и уклопиће се у вашу храну.
ацаи
Ацаи бобице са амазонске палме. Окус је попут мешавине бобица, а чоколада је извор многих антиоксиданата и корисна за кожу. Због тога су постали толико популарни међу женском половином популације због ефикасности ацаи-а сличне скупим козметичким поступцима. Садржај омега-3 масних киселина у ацаи-у је такође обиман. Због тога су савршени за здравље крвних судова и срца. Ова суперхрана такође садржи велике количине протеина, што утиче на фигуру.
Замена за: шипак
По саставу и својствима најближа ацаију је дивља ружа. Број витамина и антиоксиданата у њему приближан је бобицама ове драге супернамирнице. Још ефикасније утиче на наше тело мешавина шипка, боровнице, купине, трешње, црне рибизле, дуда. Њихова комбинација је извор антиоксиданата и биофлавоноида, који ће подмладити ваше тело и заштитити га од штетних утицаја околине.
Цхиа семена
Чиа семе су користили Астеци још 1500-1700 година пре нове ере. Садржај омега-3 масних киселина у чиа семенкама је супериорнији од многих намирница, укључујући рибу. Калцијума у семенкама има више него у млечним производима, гвожђа више него у спанаћу, антиоксиданата – више него у боровницама.
Замена: семе лана
И наши преци су од давнина користили семе лана. Састав лана није инфериоран са Цхиа. Њихово једење помаже да се тело ослободи токсина и отпада, а влакна чисте тешке метале. Ланено семе је извор омега масних киселина, калијума, лецитина, витамина Б и селена.