Садржај
Многи од нас први пут наилазе на концепт метаболизма тек када имају хитну потребу да брзо и лако смршају. То сигурно има смисла. Али, да ли сте знали да не само стопа мршављења, већ и квалитет нашег живота зависи од метаболизма.
Метаболизам и његова улога у људском животу
У преводу са грчког, реч „метаболизам„Средства“промена или трансформација“. Он сам је скуп процеса који су одговорни за трансформацију хранљивих састојака из хране у енергију. Дакле, захваљујући метаболизму сви органи и системи у људском телу успешно функционишу, а истовремено се самочисти и лечи.
Поред тога, метаболизам директно утиче на функцију пражњења црева, као и на брзину апсорпције хранљивих састојака. То нам омогућава да закључимо да не само стопа мршављења, већ и људски имунитет зависи од метаболизма.
Фактори који утичу на брзину метаболизма
Према нутриционистима, главни фактори који утичу на брзину метаболизма су:
- 1 храну, тачније прехрамбене производе који директно утичу на метаболизам;
- 2 хидратација или засићење тела течношћу;
- 3 физичка активност.
Занимљиво је да у време када смањите унос калорија или избегавате масну храну да бисте смршали, нарушавате метаболизам. Штавише, штедљиви организам у таквим периодима кошта мање калорија и масти и често почиње да акумулира додатне „резерве“.
Као резултат, особа се осећа уморно и бесно због недостатка хранљивих састојака, а вишак килограма не одлази. Због тога нутриционисти саветују да се током периода губитка килограма фокусирају на вежбање, а не на исхрану. Штавише, за убрзање метаболизма потребни су угљени хидрати, протеини, масти и минерали.
Иначе, управо због метаболизма особа која престаје да пуши може брзо да почне да се дебља. Ово се објашњава чињеницом да никотин, улазећи у тело, убрзава метаболизам. Ако престане да тече, овај процес се успорава. Због тога лекари саветују током таквих периода да стимулишу ваш метаболизам на нешкодљиве начине, посебно променом сопствене дијете, придржавањем режима воде и редовним вежбањем.
Воће и метаболизам
Можда је један од најлакших и најпријатнијих начина за појачавање метаболизма увођењем довољно воћа и бобица у вашу исхрану. Они засићују тело витаминима и минералима, који играју битну улогу у процесу његовог функционисања, а не само.
Испоставило се да су неки нутриционисти све воће и бобице условно поделили у неколико група према степену утицаја на метаболизам. Дакле, истакнуто је следеће:
- Воће богато витамином Ц.… Овај витамин утиче на ниво хормона лептина у телу, што заузврат помаже у регулисању апетита и метаболичких процеса. У ову групу спадају: агруми, манго, киви, боровнице, јагоде, авокадо, парадајз.
- Воће са високим садржајем воде - диње, лубенице, краставци итд. Они засићују тело течношћу од које зависи метаболизам.
- Било које друго воћекоје можете наћи. Светле и шарене, све садрже каротеноиде и флавоноиде, и заједно са хормоном лептином помажу у убрзању метаболизма.
Топ 16 намирница за побољшање метаболизма
Овсена каша је савршен обилан доручак. Са огромном количином влакана у свом саставу, помаже у побољшању функције црева и убрзавању метаболизма.
Зелене јабуке. Одлична опција грицкалица са огромном количином витамина, минерала и влакана.
Бадем. Извор здравих масти које могу убрзати метаболизам када се уносе умерено.
Зелени чај. Одлично пиће са високим садржајем флаваноида и катехина. Управо ово последње помаже телу у борби против многих болести, укључујући рак. Такође имају позитиван ефекат на функционисање нервног система. Поред тога, садржи кофеин који убрзава метаболизам.
Зачини као што су цимет, кари, црни бибер, семенке сенфа, ђумбир и кајенски бибер. Додавањем у главне оброке убрзавате метаболизам упола. Осим тога, зачини регулишу ниво шећера у крви, смањују апетит и детоксикују организам.
Спанаћ. Огромна количина витамина Б садржана у њему позитивно утиче на стање мишићног ткива. Према научницима, од тога зависи и брзина метаболизма.
Лимун. Нутриционисти саветују додавање кришки лимуна у воду за пиће. Ово ће обогатити тело витамином Ц и побољшати функционисање гастроинтестиналног тракта.
Краставац. Пружајући извор воде, витамина, минерала и влакана, помаже у хидратацији тела и убрзава метаболизам.
Све врсте купуса. Садржи витамине Б, Ц, влакна и калцијум, од чије доступности зависе метаболизам и имунитет.
Махунарке. Помажу у побољшању функционисања гастроинтестиналног тракта и убрзавању метаболизма.
Кафа је пиће са високим садржајем кофеина које може значајно побољшати метаболизам. У међувремену, негативно утиче на јетру и промовише елиминацију течности из тела. Да би избегли негативне последице, нутриционисти препоручују пити 3 додатне шоље воде за сваку шољицу кафе.
Посно месо. Ћуретина, пилетина или зец ће бити довољни. То је извор протеина и масти који побољшавају здравље мишићног ткива, што заузврат утиче на брзину метаболизма. Нутриционисти саветују да се кува месо са поврћем и зачинима како би се постигао већи ефекат.
Јогурт са смањеном масноћом извор је протеина, калцијума и пробиотика који могу помоћи у побољшању гастроинтестиналне функције и брзине метаболизма.
Рибе. Садржи огромну количину протеина, који имају огроман утицај на метаболизам. Као и омега-3 полинезасићене масне киселине, које доприносе производњи лептина.
Вода је напитак који спречава дехидратацију и на тај начин побољшава метаболизам.
грејпфрут. Садржи тиамин, који убрзава метаболизам.
Како другачије можете убрзати метаболизам?
Између осталог, генетика, пол, старост, па чак и сезона године утичу на метаболизам. Према нутриционисти Лиси Кон, тело се стално прилагођава - за одређену сезону, исхрану, начин живота итд. На пример, „када дође зима, треба више енергије да се загреје. То значи да се током овог периода метаболизам повећава. „
Зашто се онда дебљамо зими, питате се? Према Лиси, у ово време једноставно постајемо мање активни, проводимо више времена у затвореном, у топлини и не дајемо телу ни најмање шансе да троши накупљене калорије.
Поред тога, метаболизам директно зависи од тога да ли особа доручкује ујутру. То се објашњава чињеницом да је тело модерног човека уређено на исти начин као и тело пећинског човека, за којег је одсуство доручка значило одсуство хране током целог дана. То значи потребу за акумулирањем „резерви“ са сваким следећим оброком. Иако су се времена променила, његове навике су остале исте.