О храни у авионима се расправља и упоређује чешће од вештина пилота: некоме се допада, а неко је грди због гуменог укуса и малих порција. Како се прави мени за летове, ко припрема храну, шта пилот једе и шта је било пуњење касета пре неколико деценија.
Историја хране у авионима
Наравно, храна са великих надморских висина није се могла појавити са првим авионима, у којима је било који сендвич био разбацан на комаде, па су се несавршене машине тресле. И сами летови су били мали, јер није било довољно горива за освајање великих удаљености. И није било потребе за храном, као крајње средство могли сте се освежити при пуњењу горива или приликом промене превоза.
30 -их година створен је велики и моћан Боеинг 307 Стратолинер. Са топлом и удобном кабином, тишим мотором и звучнијом изолацијом за путнике, тоалетима на броду и склопивим лежајевима за путнике прве класе. Лет је добио обрисе удобности, био је дужи у времену и постало је потребно хранити путнике и привлачити их на своју страну из авио -компанија. На броду Боинга налазила се кухиња, а путницима је послужена печена пилетина. И цигарете за пушаче за ублажавање стреса - ипак, многи људи се и даље плаше летења.
Четрдесетих година летење авионом више није представљало борбу за опстанак, људи су почели да се навикавају на ову врсту транспорта, а храна на броду постајала је све разноврснија. Штавише, већина људи хвата стрес, одвраћа мисли од висине уз помоћ укусних јела. Велика конкуренција авиопревозника додала је уље на ватру, а храна је постала полуга притиска на купце - летите са нама и једите боље!
Седамдесетих година, америчка влада је објавила цене бесплатних летова и дозволила им да сами одреде цене летачких услуга. Наравно, авио -компаније су почеле да се боре за сваког путника, максимално смањивши цену карата. Уштеда на укусној и разноврсној храни није дуго чекала - не трошите много новца на лет, али можете укусно јести код куће.
Данас кратки летови у економској класи морају проћи наташте, ВИП путници имају прилику да презалогаје. Дуготрајни летови и даље пружају храну путницима авиона.
Зашто авионска храна није укусна
Специјализоване компаније које припремају и пакују храну за авио -компаније знају како особа доживљава храну на надморској висини на потпуно другачији начин. Након што су се уздигли изнад 3 км од тла, наши рецептори губе осјетљивост, а уобичајена уобичајена храна одједном изгледа неукусно и одвратно по укусу. Ако узмете храну из авиона и покушате је завршити на земљи, може вам се показати сланом или преслатком.
Тако да нема проблема
Путници и посада авиона, посебно пилоти, једу различиту храну. За пилоте се саставља посебан мени који се прати како би њихови оброци били разноврсни и безбедни. За сваког пилота се потписује касета с храном тако да у случају тровања знају која је храна изазвала погоршање стања. А пошто копилот на овом лету једе другачију храну, може преузети контролу над кормилом и слетјети у авион без угрожавања живота људи на броду.
Шта једу у авиону
Угоститељски објекти на броду одговорни су за припрему оброка на броду. Празни производи, замрзнути порционирани оброци, праве се на земљи и испоручују се на броду посебним превозом.
Храна у авиону зависи од годишњег доба, лети превладавају поврће и риба, док су зими обилни и топли оброци - прилози и месо. Трајање лета такође игра важну улогу - за велике удаљености обезбеђен је комплетан ручак, а за кратки мали залогај. Храна зависи од класе услуге и буџета авио -компаније. Могу се наручити посебни оброци ако су обезбеђени, попут оброка за децу или дијететског оброка, из националних, верских разлога.
Да ли је то могуће са мном
Шта могу понети ако оброци нису обезбеђени у авиону или се купују засебно?
Са собом можете понети воће и поврће, колачиће, вафле, пецива, чипс, хлеб, чоколаду, слаткише, суво воће, орашасте плодове, салате у контејнерима, сендвиче са сиром и месом. Јогурти, желе, конзервирана храна, кефир се сматрају течним и вреди унапред знати који од ових производа можете носити са собом у ручном пртљагу. За дете можете узети храну за бебе.
Не носите са собом храну која се може покварити, што може бити узрок болести која има непријатан специфичан мирис.