Цхомпу

Opis

Чомпу се назива малабарска шљива или ружа јабука, погрешно се сматра паприком или црвеном крушком. Плод емитује изврстан мирис руже и одлично гаси жеђ. Његове главне предности су низак садржај калорија, пријатан слатко-кисели укус и витаминска резерва, што ће ценити љубитељи здравог начина живота.

Цхомпу је угодно у влажној тропској клими. Биљка мирно толерише хладне ударе до + 10 ° С и продорне олујне ветрове, стога се често сади у приморским и планинским регионима.

Ширење плода широм света започело је средином 18. века, када су га морнари однели из Малезије и Шри Ланке у Нови свет.

Из Индокине и са острва Тихог океана, биљка је мигрирала на Бермуде, Антиле, Карипске отоке, у земље Северне и Јужне Америке. У деветнаестом веку чомпа је почела да се узгаја у тропским пределима Африке, на острву Занзибар, у Аустралији.

Како то изгледа

Дрво чомпу не може се похвалити џиновским димензијама. Просечна висина му је 12 м, а пречник пртљажника око 20 цм. Посебан понос биљке је густа грмолика круна, која широко расте у ширину. Велики елиптични листови сочно зелене боје изгледају свеже и естетски.

Ове карактеристике су такође од практичне користи: савршено штите од врућег тропског сунца, стварајући широку хладовину. Вриједни пажње су свијетли егзотични цветови са зеленим, ружичастим, гримизним, снежно бијелим или кремастим латицама и три стотине танких златних прашника.

Упркос томе што се назива малабарска шљива и јабука руже, изглед воћа не личи ни на једно од ових воћа. У облику, изгледа као крушка или мала паприка згужвана док се не појаве фасете. Дужина плода је 5-8 цм, пречник није већи од 5 цм. Традиционалне сорте одликују се љуском бледо ружичасте или тамно гримизне боје. Постоје плодови са светло зеленом кожом.

Због присуства етилена у саставу, плодови имају пријатан мирис, који подсећа на арому вртне руже. Локални становници упознати са овом особином чомпе праве ружину воду од воћа која савршено надокнађује недостатак течности у телу, добро мирише и има изванредан укус.

У плодовима црвенкастих и ружичастих нијанси практично нема семена. Понекад наиђе меко прозирно семе које је лако убрати. Зелени плодови се одликују присуством прилично великих и густих семена, међутим, нема их пуно, од 1 до 3 у сваком плоду. Њихово присуство омогућава биљци да се размножава, међутим, не могу се јести због присуства плавичастих супстанци.

Цхомпу Тасте

Месо чомпу је светло жуто или бело. Конзистенција може бити прозрачна и кремаста, али чешће је брашнаста и благо хрскава, попут јабуке или крушке. Плод нема изражен укус: прилично је неутралан, благо слаткаст. Занимљив је укус незрелог воћа, који подсећа на салату од паприке, зелене киселе јабуке и свежег краставца.

Недостатак незаборавних егзотичних нота не доноси плод популарности међу путницима. Мештани га, међутим, редовно једу. Дакле, на Тајланду је један од три најчешћа и купљена. Разлог томе је велика воденост воћа, а то вам омогућава да утажите жеђ без воде, што је посебно важно у врућим азијским земљама.

Састав и садржај калорија

Малабар шљива може се приписати једној од најдијетичнијих намирница на планети: енергетска вредност воћа је само 25 кцал, а на 93 грама има 100 грама воде.

Чак и упркос присуству 5.7 грама угљених хидрата, једење чомпуа може без страха да нашкоди струку, јер се плодови добро апсорбују. Плод је богат витамином Ц: 100 грама садржи једну четвртину дневне вредности.

100 г воћа цхомпу садржи само 25 кцал (104.6 кЈ)

Благодати чомпуа

Цхомпу је незаменљиви помагач за прехладу. Тонира, снижава температуру, захваљујући диуретичком ефекту, савршено уклања токсине из тела. Воће има антибактеријска својства, што помаже у борби против узрока болести. Воћни пире се препоручује деци током путовања како би ојачао имунитет и спречио АРВИ.

Редовна конзумација јабуке руже нормализује функционисање гастроинтестиналног тракта, помаже варењу и побољшава метаболизам. Захваљујући комплексу витамина и минерала, побољшава се стање коже и косе, знаци хипертензије нестају у раној фази, а отеченост нестаје.

Контраиндикације

Цхомпу је једно од најсигурнијих егзотичних плодова који нема друге контраиндикације осим индивидуалне нетолеранције. Да би се искључила могућност алергија, први унос ружине јабуке треба ограничити на 1-2 плода.

Ако током следећег дана нема негативних реакција тела, можете сигурно укључити производ у исхрану.

Деци се воће може давати од најранијег узраста, чак и уводити у прву допуну током дојења. Током трудноће, требало би да се одрекнете било каквих егзотичних производа, али током лактације, мајке могу пробати чомпу, почевши од бебиног петог месеца живота.

Главно правило је не јести семе, јер могу изазвати тровање. Без индикација, не бисте требали користити екстракте, комине и инфузије из лишћа - садрже цијановодоничну киселину и корење дрвећа - засићени су отровним алкалоидима.

Како одабрати цхомпу

Главни критеријум за избор чомпу је глатка, сјајна кора која чврсто одговара плоду. Треба да буде без труљења, посекотина и других оштећења, удубљења и пукотина. Али не би требало да се водите бојом: плодови гримизних и зеленкастих нијанси су подједнако укусни.

Пошто је воће цењено због своје сочности и способности гашења жеђи, можете замолити продавца да исече једно воће. Ако је зрео, ако је оштећен, из коре ће прскати бистар сок, који ће наставити да тече након што се чомпу стисне међу прстима.

Чомпу за употребу код људи

Листове чомпе не треба јести, већ се из њих извлачи драгоцен екстракт који се широко користи у козметологији и парфимерији. Попут укуса воћа, његова арома се не може назвати јарком, али савршено допуњује сложене парфемске композиције, истичући интензивније ноте.

Листови биљке користе се за стварање лосиона за чишћење и стезање пора, додани маскама и кремама за бељење и тонирање. Захваљујући антибактеријском дејству, козметика помаже у борби против иритација, акни и уклањању недостатака на кожи.

Дрво Цхомпу одликује се снагом, лепотом, еколошком прихватљивошћу и издржљивошћу. Користи се за производњу кућног намештаја и музичких инструмената, декоративних материјала. Такође су пронашли примену за кору дрвећа: она служи као извор пигмента за бојење.