Калоријске кобасице, бечке, конзервиране, пилетина, говедина и свињетина. Хемијски састав и хранљива вредност.

Нутритивна вредност и хемијски састав.

Табела приказује садржај хранљивих састојака (калорија, протеина, масти, угљених хидрата, витамина и минерала) по КСНУМКС грама јестиви део.
ХранљивколичинаНорма **% норме у 100 г.% норме у 100 кцал100% нормално
Вредност калорија230 кЦал1684 кЦал100%6%КСНУМКС Г
proteiniКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%6%КСНУМКС Г
mastiКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
Угљени хидратиКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
водаКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
пепеоКСНУМКС Г~
vitamini
Витамин Б1, тиаминКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б2, рибофлавинКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б4, холинКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б5, пантотенскиКСНУМКС мгКСНУМКС мг7%3%КСНУМКС Г
Витамин Б6, пиридоксинКСНУМКС мгКСНУМКС мг6%100%КСНУМКС Г
Витамин Б9, фолатКСНУМКС μгКСНУМКС μг1%100%КСНУМКС Г
Витамин Б12, кобаламинКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Д, калциферолКСНУМКС μгКСНУМКС μг6%100%КСНУМКС Г
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин К, филокинонКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%100%КСНУМКС Г
Витамин ПП, НЕКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
БетаинКСНУМКС мг~
Мацронутиентс
Калијум, К.КСНУМКС мгКСНУМКС мг4%100%КСНУМКС Г
Калцијум, ЦаКСНУМКС мгКСНУМКС мг1%100%КСНУМКС Г
Магнезијум, МгКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Натријум, НаКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Сумпор, С.КСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Фосфор, П.КСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Микроелементи
Гвожђе, ФеКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Бакар, ЦуКСНУМКС μгКСНУМКС μг3%100%КСНУМКС Г
Селен, СеКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%100%КСНУМКС Г
Цинк, ЗнКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Есенцијалне аминокиселине
Аргинин *КСНУМКС Г~
валинКСНУМКС Г~
Хистидин *КСНУМКС Г~
изолеуцинКСНУМКС Г~
леуцинКСНУМКС Г~
лизинКСНУМКС Г~
метионинКСНУМКС Г~
треонинКСНУМКС Г~
триптофанКСНУМКС Г~
фенилаланинКСНУМКС Г~
Заменљиве аминокиселине
аланинКСНУМКС Г~
Аспартинска киселинаКСНУМКС Г~
глицинКСНУМКС Г~
Глутаминска киселинаКСНУМКС Г~
пролинКСНУМКС Г~
серинКСНУМКС Г~
тирозинКСНУМКС Г~
цистеинКСНУМКС Г~
Стероли
ХолестеролКСНУМКС мгмак 300 мг
Засићене масне киселине
Засићене масне киселинеКСНУМКС Гмак 18.7 г
10: 0 КаприћКСНУМКС Г~
12: 0 ЛаурићКСНУМКС Г~
14: 0 МиристицКСНУМКС Г~
16: 0 ПалмитицКСНУМКС Г~
18: 0 СтеаринКСНУМКС Г~
Мононезасићене масне киселинеКСНУМКС Гмин 16.8 г100%100%
16: 1 ПалмитолеицКСНУМКС Г~
18: 1 Олеин (омега-9)КСНУМКС Г~
Полинезасићене масне киселинеКСНУМКС Год КСНУМКС до КСНУМКС100%5%
18: 2 ЛинолКСНУМКС Г~
18: 3 ЛиноленскиКСНУМКС Г~
Омега-КСНУМКС масне киселинеКСНУМКС Год КСНУМКС до КСНУМКС100%100%
Омега-КСНУМКС масне киселинеКСНУМКС Год КСНУМКС до КСНУМКС100%100%
 

Енергетска вредност је 230 кцал.

  • кобасица (7/8 ″ пречника к 2 ″ дужине) = 16 г (36.8 кцал)
  • 7 кобасица (оцеђени садржај из конзерве, нето тежина 4 оз) = 113 гр (259.9 кКал)
Кобасице, бечке, конзерве, пилетина, говедина и свињетина богата витаминима и минералима као што су: витамин Б12 - 34%, селен - 30,7%, цинк - 13,3%
  • Витамин БКСНУМКС игра важну улогу у метаболизму и конверзији аминокиселина. Фолати и витамин Б12 су међусобно повезани витамини и учествују у стварању крви. Недостатак витамина Б12 доводи до развоја делимичног или секундарног недостатка фолата, као и анемије, леукопеније, тромбоцитопеније.
  • Селен - суштински елемент антиоксидативног одбрамбеног система људског тела, има имуномодулаторни ефекат, учествује у регулацији деловања тироидних хормона. Недостатак доводи до Касхин-Бецкове болести (остеоартритис са вишеструким деформитетима зглобова, кичме и екстремитета), Кесхан-ове болести (ендемска миокардиопатија), наследне тромбастеније.
  • цинк је део више од 300 ензима, учествује у процесима синтезе и разградње угљених хидрата, протеина, масти, нуклеинских киселина и у регулацији експресије одређеног броја гена. Недовољна потрошња доводи до анемије, секундарне имунодефицијенције, цирозе јетре, сексуалне дисфункције и феталних малформација. Недавне студије су откриле способност високих доза цинка да поремете апсорпцију бакра и тиме допринесу развоју анемије.
Ознаке: садржај калорија 230 кцал, хемијски састав, хранљива вредност, витамини, минерали, зашто је то корисно?

Ostavite komentar