Иако су на први поглед грожђице савршена (цела непрерађена) храна, ако рачунате калорије, будите опрезни са овом грицкалицом.
Прво, грожђице грожђице свађе. Уобичајено црвено-смеђе сушено на сунцу без конзерванса и стабилизатора, нема питања. Али беле грожђице називају се „злато“ - суше се у дехидратору ради очувања боје користећи сумпор -диоксид као конзерванс.
Али хранљиве материје су садржане у обе врсте грожђица. Међу њима су фитонутријенти и њихова антиоксидативна својства, производ садржи малу количину гвожђа, калијума, магнезијума.
Друго, ово мало суво грожђе је необично високо калорично.
На пример, 1/4 шоље грожђица садржи 130 калорија. Поређења ради, у бананама има 80-90. Али банана ће вам напунити стомак, али шака грожђица - не баш. Одмах ће вам дати снагу, али временом поново желите да једете.
Штавише, овај део садржи око 25 г шећера, што омогућава упоређивање са уобичајеним чоколадицама. Али, вреди напоменути да, за разлику од чоколаде, грожђице садрже природни шећер, а не рафинисани.
И, наравно, ако постоји питање о томе шта да једете - грожђице или шаку грожђа - требало би да дате предност најновијем производу. На крају, грожђице немају воду.
Кад су грожђице незаменљиве
Не једите грожђице за шаку. Најбоље га је комбиновати са протеинима и мастима. На пример, са меким сиром, који ће залогај учинити не само енергичним, већ и заиста хранљивим.
Суво грожђе мислите на извор брзе енергије и користите га у ситуацијама када тело треба брзо да побољша своју продуктивност. На пример, на тренингу, такмичењу, испитима или током туристичке руте.
Више о здрављу и штети грожђица прочитајте у нашем великом чланку:
Суво грожђе - опис сушеног воћа. Здравствене користи и штета