Садржај
Opis
Уље авокада је густа, зеленкасто-жута течност прилично пријатног благог укуса, која подсећа на маслац од ораха, и оригиналног пикантног мириса. Хладно је пресовано из пулпе авокада, плода високог ловоровог дрвета.
Управо ова технологија омогућава потпуно очување свих својстава уља, његових минерала, витамина, киселина и других биолошки активних супстанци. Авокадо су гајила племена Централне Америке пре око седам хиљада година, а данас је ово воће укључено у исхрану сиромашних Мексиканаца.
Уље авокада извозило се као егзотично у Шпанију, Енглеску и друге земље, где се користило у козметичке сврхе, јер су га староседеоци Латинске Америке сматрали одличним производом за негу коже који га може заштитити од штетног дејства ветра и сунчевих зрака.
Међутим, Индијанци су воће такође сматрали воћем најјачим афродизијаком, афродизијаком, афродизијаком, а жене су сочну кашу користиле као прву храну за децу.
Како изабрати
Најбоље је одабрати хладно цеђено уље, јер високе температуре могу уништити многе корисне састојке који се налазе у уљу.
Када се хладно прешају, не користе се хемикалије, па уље остаје изузетно чисто и природно. Али хладно пресовано уље није погодно за све због прилично густе конзистенције и интензивног мириса. Поред тога, овај производ је прилично скуп због овог начина обраде, мада се његове предности исплаћују.
Рафинисано уље, услед термичке обраде уз употребу одређених хемикалија, по правилу губи свој природни мирис и боју, добија благу арому и златножуту нијансу. Обично се користи у козметичкој индустрији за производе за негу коже. У поређењу са нерафинисаним хладно цеђеним уљем, рафинисано уље кошта много мање.
Како чувати
Пре употребе, уље авокада треба чувати у фрижидеру не више од 6-9 месеци или на тамном месту на температури која не прелази 18 степени. После сваке употребе, уље авокада треба добро прекрити и чувати само у фрижидеру. Вриједно је запамтити да када се чува у фрижидеру, када је температура мања од 5 степени, у уљу се може створити флокулентни лагани талог који ће нестати када се производ постави на место са собном температуром.
У кувању
Лагана арома и изванредан укус уља авокада сада се користе у кувању широм света. Дакле, додаје се и традиционалним јелима латиноамеричке, медитеранске и шпанске кухиње, као и за пржење морских плодова, пилећег меса, поврћа и рибе. Када се загреје, уље авокада нема мирис запаљеног и не губи одличан укус. Савршено је у складу са разним салатама, супама и служи као одличан додатак посебним мешавинама хране за бебе.
Садржај калорија уља авокада
Уље авокада, које има високу нутритивну вредност и укусног укуса, садржи много лако сварљивих масти, разне есенцијалне витамине, микро и макроелементе и друге биолошки активне супстанце, због чега је рангирано као здрав дијететски производ. Што се тиче садржаја калорија, који је 885.7 кцал, уље није инфериорно у односу на пилећа јаја и месо, а такође превазилази већину јестивих биљних уља.
По садржају протеина, плод авокада је 2-3 пута већи од јабука, грожђа, крушака, агрума, банана, а по садржају здравих масти једноставно је водећи међу познатим воћем, одмах иза кокоса . Треба напоменути да су 30 одсто масти садржаних у уљу овог воћа незасићене масне киселине које тело лако апсорбује, односно витамин Ф (по садржају овај производ је 3 пута већи од рибљег уља ).
Нутритивна вредност на 100 грама:
- Протеини, 0 г
- Масти, 100 гр
- Угљени хидрати, 0 г
- Пепео, 0 гр
- Вода, 0 г
- Калоријски садржај, кцал 885.7
Предности уља авокада
Уље авокада има снажна антибактеријска, хранљива, хидратантна и регенерирајућа својства. По броју есенцијалних масних киселина, овај производ је испред маслиновог уља.
Овај производ садржи високу концентрацију витамина и елемената у траговима као што су натријум, калцијум, калијум и цинк. Витамини А и Е посебно су корисни за здравље коже и косе.
Уље авокада спречава рану појаву бора насталих недостатком еластина и колагена, а такође се бори против старачких пега.
Витамини Ф, А, Е, Ц и сквален регулишу метаболизам кисеоника и циркулацију крви, смањујући манифестације розацеје.
Уље авокада користи се за свакодневну негу коже лица и тела, укључено је у многе маске, креме и мелеме, јер добро влажи кожу.
Штета уља авокада
Сматра се да је ово уље ниско алергено, али пре него што га први пут употребите, боље је направити тест: нанети кап уља на зглоб и процијенити стање коже након пола сата. Ако се црвенило не појави, онда нема алергије.
Ако се превише користи на упаљеној кожи, активност лојних жлезда може се повећати, што ће погоршати стање коже.
Може се користити уместо креме?
Масне киселине у уљу авокада сличне су природним мастима коже. Због тога се лако наноси и брзо упија, а да не оставља сјај. Уље се може наносити лаганим потезима дуж масажних линија, уклањајући вишак папирним убрусом. Погодно за све типове коже.
Препоруке козметолога
Уље авокада је универзално за негу коже целог тела. Засићује га масним киселинама и надокнађује недостатак влаге, помаже у смањењу бора, сувоће. Производ је погодан за негу нежне коже око очију, као и за обогаћивање других козметичких производа.
Као и свако уље, и њих треба опрезно користити код упале коже. Уље је основно, па се може користити уредно.
Уље авокада за косу, нокте, усне
Као део производа за негу косе, уље авокада не само да храни и обнавља, већ и промовише регенерацију фоликула длаке, спречавајући негативне појаве у самој структури косе.
Способност регенерације је посебно изражена на обојеној и оштећеној коси, као и са тенденцијом пуцања и сечења врхова. Када се наноси, коса стиче природни сјај.
Јачајући и убрзавајући раст ноктију, он такође омекшава кожицу. Активни антиинфламаторни ефекат уља авокада манифестује се у случају било какве иритације и оштећења периунгуалног набора.
Уље се добро показује у нези усана и може се користити не само у саставу сјаја или балзама, већ и у чистом, неразређеном облику.
Н / Д